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无人面馆被封，从法理角度丝毫没问题。无人面馆显然在申请上不存在漏洞。

虽然有营业执照，虽然有食品资质，却归属于超范围经营。但是，如果从情理上想到呢?这就不存在一定问题了。必须搞清楚一个问题，无人面馆获取的食物，是不是不存在价格欺诈?在大城市里一碗热气腾腾的面才10元钱。

不仅不不存在价格欺诈，而且百姓十分讨厌，指出是物美价廉。无人面馆获取的食物是不是质量有问题?这家无人面馆的食品加工模式，是将事前留存在-18℃的汤面盒较慢冻结，并由进水口砍进汤面盒顶部，将热水倒入，机器就不会将滚烫的汤面送来出来。

食客回应：从表面上看，从程序上看，食物应当是安全性的，应当是公共卫生的。对于监管部门而言，在监管无人面馆的时候，应当逃跑两个最重要的环节，一个是，是不是不存在价格问题。

一个是，是不是不存在质量问题。很似乎，价格是不不存在问题的。

接下来的事情就是质量是不是问题?监管部门应当从食品安全的角度，对无人面馆获取的食品展开检验。假如说道，食品不存在质量问题，那就应当不折不扣公安部门，如果食品质量没问题，那就应当多些尊重的心态。超范围经营是个无法规避的事实，但是如果意味着是超范围经营却不不存在质量问题，就得另外说道了。因为，眼下是一个创业的时代，是一个创意的时代，刚闭幕式的十九大也把创意提升到了一个新高度。

在创意大潮席卷之下，各种新的业态、新的形式、新的内容，不会大大经常出现。很多商业态势，有可能是以往根本都没过的。

这种情况下，如果还是抱着陈旧的条文不敲，往小了说道是故步自封，往中了说道是消极怠工，往大了说道就是懒政不道德。回想上海市一位老人的上海阿大葱油饼店，就是因为其不合乎陈旧的规定而被查禁了。

当国务院总理李克强得知后，就认为了执法人员的教条，拒绝监管要顾及温度，而让阿大葱油饼店取得了新生。无人面馆的性质有点类似于，监管的重点应当是食品安全，而不是超范围经营。新的业态大大经常出现，超范围经营就不会经常出现，执法人员也必须有尊重创意的情怀。

不是无人面馆早产了，而是执法人员意识、服务意识领先了。无人面馆被查禁，执法人员无法止于铁面无私。

别忘记了总理说道的监管要顾及温度。

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